火锅品类的发展前景虽然不错，但是竞争激烈的市场，如何可以比别的品牌更有优势，多元化就成为了突破传统的重要战略方向，像现在的海鲜火锅，吸引了一大批喜好吃海鲜的消费者，但有些时候会因为价格过高，不得不忍痛割爱，而自助的形式降低了就餐的成本，人均几十元，能够吃到天南海北的海鲜，还有其他的菜品成为了现在很火爆的细分品类。
1、集渔泰式海鲜火锅
自从开业后就一直都处于火爆的状态，把泰式火锅引进到国内，也是很多明星所推荐的海鲜火锅，再结合的地域特色，推出了很有差异化的菜品，而且提供的也是区别于国内的味道。
2、朱富贵火锅
主打的就是性价比，虽然是大排档的环境出现在人们的视野当中，但提供的海鲜很新鲜，经济实惠，是当前平价海鲜火锅当中品质很好的。
3、海大富·海鲜集市火锅
各种各样不太常见的海鲜都能够在这里看得到多种锅底的选择，与海鲜搭配在一起，不仅营养上不会冲突，还能够提升口碑，人们可以自己在海鲜柜中自行挑选所喜欢的食物，几十元就可以享受到原产地的海鲜。
4、小贝壳海鲜自助火锅
在海鲜的制作工艺上有专门的技术研发团队，会定期进行制作方法的创新，并建立了培训体系，紧跟现在的市场发展，总部会时刻观察门店的发展情况。
5、王和李海鲜火锅
在这里可以品尝到多种的锅底口味，能够凸显海鲜的风味，特别是为每一位顾客都提供了单人份的小锅底，吃得更加干净卫生。餐厅内的很多海鲜都是鲜活的，每天都会从指定的产地空运到店里，其他的火锅食材价格也较低，快速的扩张之下，门店的品质始终保持如一。
海鲜火锅自助餐加盟店排行榜展示到这里，从原产地采购海鲜，就是为了保障海鲜的新鲜，打破了同质化的困局，还有很多的品牌推出了定制的锅底也成为了流量密码。
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