有一些自助火锅做的是很好的，所以不再局限于在本地发展，而是把目光放眼全国，因为自助火锅和其他火锅的发展道路不相同，人们更希望在吃自助的时候能够吃回本，因此更看重于性价比，以下的这几家火锅品牌做的就很好，提供了上百种的菜品，但人均只要几十元。
1、谭三娘鲜切牛肉自助火锅
加盟费：12.5万
虽然只有两年的发展时间，但是从成都开始，通过直营和加盟共同发展的模式迅速扩张了200家门店，现在的数量还在不断的增加，既保留了传统牛肉火锅的新鲜，又结合川渝火锅的特点，提供了很多经典的锅底。
2、郝阿娘鲜切牛肉自助火锅
加盟费：8.5万
是先开在济南的品牌，现在也是分布了全国各省市，签约的门店超过了200家，在南方地区更受好评，坚持着牛肉鲜切无限量，熟食小吃无限量的就餐体验。
3、郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅
加盟费：5.5万
很注重于牛肉食材的选择，并且专门聘请了川渝火锅的大师傅来制作特色锅底，选择的是来自于川渝地区的黄牛坚持着新鲜的供应，从牛场到餐桌，只需要几个小时的时间。
4、歪胖子重庆老火锅
加盟费：5万
在稳扎稳打当中不断的积蓄力量，走的是传统的自助火锅形式，因为价格便宜，而且人们的就餐方法灵活，在众多的牛肉火锅当中突出重围，创建了好的就餐平台，超高的性价比是人们聚会时的理想选择。
5、七掌柜自助火锅
加盟费：2.6万
人均只要70元就能够吃到天南海北的各种美食，并且把高品质的牛羊肉搬到了人们的餐桌前，当中还有海鲜各类小吃等等，借助于各大火锅品牌纷纷降价造成的低价潮，凭借着更为实惠的价格，在网上的热度是很高的。
自助火锅加盟介绍到这里，直营和加盟门店的数量剧增，能够看出大家对于自助火锅项目的喜爱，也说明现在的消费习惯发生了变化，人们更偏向于吃经济实惠的火锅。
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