在火锅这条赛道里,如何能够走得长久,归结根本还是要走差异化的路线,尤其是川渝火锅在异地开店时,是否能够符合本地人的口味是很重要的,因此不少品牌开始走个性化发展的道路,会结合当地的特点来调整经营策略。
一、火锅加盟店连锁店有哪些?
1、八合里牛肉火锅
作为4次入选央视美食栏目的品牌,通过和云贵川地区大型牧场的强强合作,让大家可以无论在哪个地区都品尝到质量好的牛肉,破除了牛肉离开潮汕就变味的魔咒。
2、广顺兴
和其他的火锅品牌就餐的顺序不一样,要先喝汤再吃肉,做出来的猪肚筋道、鸡肉也很嫩,再搭配上海鲜,是南方地区很喜欢的火锅口味。
3、刘一手
是海外现在认可度很高的品牌,全球的门店已经将近1000家,光是始终如一的味道,就成为了很多火锅重度爱好者必打卡的地方。
4、钢管厂五区小郡肝火锅串串香
被誉为是够味的串串,比火锅的就餐形式要多样化,有上百种的菜品,很多的招牌菜都是当天运输到门店当中,锅底也是现炒。
5、萍姐火锅
依旧坚持着高性价比的定位,通过增加更多的产品种类,靠着品类多、风味独特等优点,走出了特有的发展道路。
二、现在开火锅店还赚钱吗?
火锅市场经过了残酷的洗牌,让很多人发现,之前高毛利的时代已经一去不复返,需要大家认真的经营,才有可能在火锅界里继续存留下去,特别是餐饮行业,更新的速度很快,像现在流行的快餐式的火锅就是因为好吃且方便,得到了年轻人的青睐,传统的川渝火锅要结合现在的发展流行,变更自己的赛道,增加售卖的渠道,因此只要依然有特色,保持着较高的品质,开火锅店还是能够赚到钱的。
火锅加盟店连锁店有哪些?选择火锅加盟,当然要选择有实力且品牌已经形成了一定影响力的,这样才能够减少试错的机会,除了要自己进行品尝外,也要实地到品牌的总部去考察,看一看日常的管理。
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