国内的幅员辽阔，地域之间的气候不同，导致每个地区的火锅味道产生了较大的变化，而且大家的饮食习惯不一样，像南方地区的火锅就偏清淡偏营养，而四川地区的火锅就以麻辣鲜香为主，在加盟火锅店之前，要先了解一下当地的口味。
1、羊振富煮羊肉
在行业当中有着不可撼动的地位，从厦门开始已经辐射到了全国，受到了广大消费者的青睐，虽然是以羊肉为主，但增加了烤羊排、烧烤等一系列的产品后，让人们能够一次性的享受更多的美食，也正是因为提供的种类繁多，得到很多加盟商的青睐。
2、德庄火锅
很出名的就在于自己的锅底，通过对于辣度的精准调控，适合的人群更多，也就方便开设在不同地区，哪怕是不能够吃辣的人们也可以选择适合自己辣度的锅底尝试，进一步的扩大经营范围。
3、洞氮胡记羊肉火锅
先吃羊肉再喝羊汤，是该品牌的特色，主打的健康养生，不同于其他地区火锅的就餐形式，即便是不蘸蘸料，也能够感受到食材的美味。
4、地瓜老火锅
专注于做重庆老味道，门店装修的也很有特色，到现在已经是当地加盟店比较多的品牌之一，分布在了很多的城市之外，借助于互联网，影响力已经传播到了更多的地区。坚持着纯手工制作锅底，还原真实的味道，光凭借着口味就吸引了不少人。
5、谭鸭血老火锅
已经在不同的区域组建了分公司，就是为了更好的服务加盟商，品牌影响力的逐步增加，成为了成都美食标杆，现在除了开设火锅门店之外，还增加了火锅超市，拥有自己的研发中心和原料厂房在此基础之上形成的产业链，进一步的提高品牌价值，从18年开启加盟后，是现在加盟店增加数量较多的品牌。
火锅加盟品牌排行榜前十名是经过市场考验的火锅品牌，特别是在加盟方面做到了全程扶持，让很多加盟商轻轻松松的就开起了火锅店。
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