正是因为不同地区的消费者，无论是从生活习惯还是从消费能力上的差别比较大，所以打算火锅店的话，不能够只参考网上别人的成功案例，也要结合自己的实际情况，特别是要考虑清楚是不是有能力运营一家火锅店，如果因为种种原因而想要退到加盟费，起诉成功的几率有50%，主要是看所遇到的纠纷是什么，如果是自己的责任，成功的几率就低一些。
1、重庆大坝子老火锅
成为了很多人聚餐的理想选择，纯正的重庆火锅口味，许多特色菜品让人回味无穷，尤其是酥肉在搭配上麻辣的锅底，口味是很不错的。突破了火锅汤底的单一，还推出了连火锅汤都能够喝的绿色锅底，再加上有干锅系列和鸳鸯锅，种类更加丰富。
2、王婆大虾火锅
新鲜的虾肉再搭配上独家的酱料，而且虾的个头又大又饱满，满满的一锅虾，分量很足，是喜欢吃虾仁的天堂。锅底都是经过好几个小时熬制出来的，再搭配涮菜、抻面等等，吃起来很入味。采用了自助的材料台，上面有当季的水果零食，正好可以调剂口味。
3、三搭火市井鲜火锅
有专门的研发团队提升菜品的口味，而且以年轻人为消费主体，通过制作各种特色的锅底，在保留了川味火锅的特有味道，还能够融入天南海北不同的口碑要求。搭配了卤味、经过精心研制的串串，丰富了产品。
4、蓉三嬢老成都火锅
在东北也能够吃到地地道道的成都老火锅，店面的装修也复原了八九十年代成都的筒子楼，让人们的记忆先亮起来。在加盟时，总部会派出专人实地考察，还要检查加盟店的资质。
5、渔滋香鱼蛙火锅
重新定位了鱼火锅，整体的就餐氛围很欢乐，走的也是平民化的路线，融合了川渝火锅的特点，又增加了鱼肉，这样一来就全年无淡季。
退加盟费起诉的成功率多大?把所签署合同当中的详细规则，如果自己并没有违约，起诉成功的几率还是很高的，这就要求我们在签署合同的时候一定要仔细看清楚，还要选择名气比较高的品牌，或者是大型的连锁集团。
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