豆豉火锅作为贵州独特的美食，有着很下饭的特点，当然制作起来也是有着特殊工艺的，现在也是仅次于川渝火锅的品类之一，为人们提供了多种食材之后有着丰富的营养价值。
一、豆豉火锅配菜有哪些?
把油渣、牛肉、瘦肉搭配在一起，融入豆豉锅底的特殊香味，煮好之后拌着饭吃是难得一见的美食。此外还可以搭配各种贵阳小吃，比如开胃的鸡丝凉面。
二、豆豉火锅加盟品牌分享
1、关岭油豆豉火锅
凭借着对于火锅的热爱，团队有很多，专业人员对火锅底料进行了无数次的改进，现在已经拥有了10多种锅底，搭配不同的套餐，口味和养生并重，真正的做到了全年无淡季。
2、黄记特色豆豉火锅
在发展中格外注重于锅底口味的稳定，也推出了一些特色的火锅，比如柠檬酸汤锅，木瓜番茄锅等等。传统的锅底是用几十种中药熬制的，增加了花椒，麻椒的鲜香。
3、何姨妈豆豉火锅
作为豆豉火锅领域汤中比较出名的品牌，多家秘制的豆豉酱料，形成了特殊的味道，注重于食材的新鲜，加盟之后，能够凭借着自身的品牌影响力，轻松打开市场，总部还会定期的推出促销活动，加盟商只需要原版复制就能够提升营业额。
4、贵阳豆豉火锅
所采用的都是贵州地区地道的食材，比如说像大方豆腐，贵州腊肉等等，搭配在一起利用豆豉的特殊工艺，激发香味。推出了经典的套餐，有着很高的性价比。
5、豉香火辣家
算得上是网红品牌，能够品尝到纯正的豆豉火锅香味，采用了ins风格进行装修，让人好像进入到咖啡厅一样，把豆豉火锅吃出了休闲下午茶的感觉，贴心的配上储物柜，这样就不用担心一身火锅味了。
豆豉火锅配菜有哪些?其实都是一些很常见的食材，比如说冰糖萝卜等等，熬制锅底时所使用比较多的是豆豉肥瘦肉沫等等，里面加入的是云贵地区特有的辣椒。
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