当制作火锅的原材料价格翻了一番的情况下,很多火锅品牌的价格也在不断的调整,尤其是一些物美价廉的品牌,依托于物流链的完整性,不仅起到了降本增效的优势,而且对加盟门店还实施了一些特殊的策略,所以门店数量才会猛增。
1、左庭右院鲜牛肉火锅
因为所有的牛肉都是现切先上的,在这里就不会吃到有冷冻的牛肉,而且可以直接在大厅里看到是从哪一块牛肉上切下来的。明档切肉间的设计,让消费者可以更加放心的在这里品尝美味的牛肉火锅。
2、捞王火锅
招牌就是猪肚鸡,作为特色火锅当中营养价值成分很高的品牌,很适合于南方地区在餐前喜欢喝汤的消费者,为了保持好的味道是很注重与食材选择的,无论是肉类还是海鲜都会挑选当天新鲜的食用,通过连锁化的发展,总部集中采购,这样就能够降低成本。
3、小肥羊火锅
是羊肉火锅赛道当中的佼佼者,利用48道工序来制作锅底,而且在羊肉的选择上,都是来自于知名牧场指定区域的羊肉,有着久涮不老脂肪均匀的特点。
4、小龙坎火锅
作为年轻人所喜欢的国民品牌,以还原地道的火锅口味,赢得很多人的芳心,更是借助于线上的宣传,成为了势头正盛的新锐品牌。从打造餐厅ip开始,在传统的火锅市场上,弯道超车,洞察消费者的偏好,进行了差异化的创新,推出了很多特色的菜品。
5、王奋斗火锅
颇具特色的酸汤口味锅底,让品牌尝到了品类红利,尤其是近几年来特色火锅的发展速度很快,类似的话题更是火爆,利用这一优势,加强了线上线下的联动,找准了创新的方向,在推出了不少人们喜闻乐见的菜品后,使得自身有了无可代替的属性,从贵州走向了全国。
火锅店加盟店有哪些?越是好的品牌,加盟商的品牌重视程度才会越高,再结合对于市场趋势的了解,才能够在所在的餐饮市场拥有更高的占比。
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