每个地方的火锅口味是不太一样的，像川渝地方的火锅就是以麻辣为主，而老北京火锅则相对较为清淡，再搭配上不同的涮料，是不一样的口味，很多北方人其实更偏向于吃老北京火锅，薄薄的羊肉再蘸上浓浓的芝麻酱，很适合于冬天，推荐几家在老北京火锅排行榜上的人气品牌，能够品尝到纯粹的味道，当然想要加盟的话，这几家品牌能够给出很实惠的条件。
1、羊老三老北京火锅
作为已经有着很多年发展历史的老牌火锅，在原有的清汤基础之上增加了多种中药材，精心熬制的老汤很富有营养，主要的食材是从内蒙古挑选的羔羊，通过十几道工序之后，很符合现代人的口味。
2、小森林老北京火锅
拒绝深加工，所以提供的锅底口味还是很纯正的，在严格把控汤底调制时间之后，营养价值相当高，酱料也是采用了传统北京的秘制调料，有着浓郁的麻酱味道，再搭配了其他的佐料后，让人们品尝到了正宗的味道，加盟后可以得到总部多方面的支持，包括食材的购入，还有蘸料的调配秘方。
3、杨胡子老北京火锅
拥有强大的加盟体系，坚持做绿色餐饮，传承了老北京火锅的特点，采用的是很传统的铜锅炭火，主要是以羊肉、白叶、白菜为主，可以品尝到传统的风味。
4、月满楼老北京火锅
以传统的铜锅为特色。近几年来已经拥有50多个单品，形成了多形式的经营，加盟之后由总部提供统一的装修，店员的服饰也是统一设计的，而且到总部参观学习后，还会有老师傅亲临指导。
5、文良老北京火锅
价格上是很亲民的，聘请了国内的餐饮名家，结合现代的经营理念，是老北京火锅当中连锁形制的发展比较好的，已经建立大型的加工厂，能够帮助在加盟商快速成功开店。
老北京火锅加盟店哪家好?以上这几家不仅提供了实操培训，而且加盟商在投资之前还能够得到总部的帮助，实地考察选址，这样就不会白白浪费钱。
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