火锅自助是能够让大家吃到满足的，尤其是现在的基础套餐，价格并不高，人均几十元就能够吃到上百种的菜品，当中还包含有各种肉类新鲜的蔬菜水果，花样繁多，是真正的大众消费，很多人的就餐体验还是很好的。
1、涮涮演绎自助小火锅
认为食材的质量和火锅的口味同等重要，所以会从原材料的源头进行采购，除了进行自加工，还提供了物流系统。结合现在的市场发展潮流，把火锅底料按照料包的形式进行制作，所以配送到各个门店的底料，数量充足且口味保持如一，让人们在经营过程中不用再受到地域的限制，也不需要再雇佣大厨。
2、宽城子美蛙自助火锅
除了总部自己的直营店外，大部分的门店所采用的是合作的形式，由总部提供营销、产品的研发，成功搭建多个销售平台，提供了更好的服务，让合作伙伴不用花费太多的心思，就能够看到门店正常运营。
3、Brother自助火锅
走的是服务大众的路线，作为较早开启自主发展路线的火锅品牌，坚持着低收入快经营的原则，已经帮助很多的店铺稳定发展，提供了多种传统的火锅口味，还结合了西餐厅的装修理念，营造出更为高雅的就餐氛围。
4、打鱼捞生态活鲜自助火锅
主要是以鱼火锅为主，花优惠的价格能够享受蔬菜、水果等百个品种的食物，10多种海鲜，都是当天运输到店面当中无限量的供应。
5、北京丁丁洋回转自助火锅
在建立了完整的加盟体系后，不像传统的火锅店，大家围绕着一口锅在吃东西，设计可旋转的时尚卡座，每个人都是单独的小锅，就好像是坐在酒吧里面一样，精心打造的餐厅环境让人耳目一新。
以上就是火锅自助餐加盟连锁店10大品牌的部分信息，许多品牌在沿用了回转寿司的上菜理念，在门店当中安装了回转台，再加上菜品无限制吃到饱，不限时也不限量，很多人的午餐都是在这里解决的。
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