除了正常的火锅店之外，现在的鱼火锅店也是很受欢迎的，推出了很多的隐藏吃法，而且锅底味道的改变，搭配上不同的鱼肉，既保留了营养，也满足了人们想要吃到更多口味的心愿。
1、翻江鲜鱼火锅
锅底作为灵魂，除了传统的锅底外，还增加了贵州的酸汤锅，通过独特的制作方法，提供的鱼都是现杀现做，直到进锅之前，鱼都是很鲜嫩的，所以制作而成后不仅鲜嫩的不像话，香气还直钻鼻腔。增加了小吃甜品，甚至在装修的时候也采用了现在很流行的主题特色。
2、李二鲜鱼火锅
20多年的时间里一直都坚持着现杀现吃，旗下已经拥有了多个鱼类餐饮品牌，曾是火锅十强企业之一，建立了生态鱼养殖基地，并且搭建物料配送物流。为了保障火锅的味道，还和成都酸菜厂为旗下品牌供应有机食材。
3、顺水鱼重庆鱼火锅
在国内的多个地方开设的门店，所运行的也是总部统一化的标准，而且在建立了加工基地并且搭建流水线，为连锁加盟店的发展提供了支持，总部还通过了质量管理体系的认证，是国内椒麻鱼的开创者，国内开设有300多家门店。
4、谭滋鱼火锅
在市面上有着很高的美誉度，通过定期更新菜单，以此来巩固销售额，拥有成熟的加盟体系，在锁定了80、90后的消费群体，除了提供传统的鱼头火锅外，还增加了炭火烧烤、海鲜等喂食，发挥食材的特殊性，依靠着地道的味道，逐步在行业当中立足。
5、鱼恋虾火锅
无论什么季节既能够吃到味道百搭的火锅，还能够根据适宜的天气来更换锅底，以大虾和鱼肉为底料，再结合人们的习惯来调整口味，以提升饮食和生活品质为目标，让人们以少量的费用就吃到精致美食。
鱼火锅连锁店加盟店有哪些?丰富的配菜，再加上秘制的锅底，才让这些鱼火锅备受欢迎，味道醇厚的同时精确到分钟的制作方法，能够不失鱼肉的鲜美。
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